Kommende Veranstaltungen
Smoked BBQ mit Mike Häusermann. - all you can eat
Unser guter Freund Mike, seit über 30 Jahren ein Virtuose am BBQ Smoker, heizt für uns den Grill ein und serviert allerlei Grill-Spezialitäten à discretion. Dazu empfehlen wir dir gerne den passenden Wein. Ein kulinarisches Erlebnis der Spitzenklasse.
Wein Degustation - Das Weingut Masi - klar Amarone, aber nicht nur!
Zusammen Degustieren wir sechs Weine des Weinguts Masi und zeigen, dass mehr als nur Amarone produziert wird.
Wein Degustation - Naturwein mit Tinu von Trallala
Unser Freund Tinu von der Weinhandlung Trallala in Bern ist zu Besuch und hat sechs tolle Naturweine im Gepäck. Dazu servieren wir klassische Spatz Antipasti, Fociacca und zum Abschluss einen Espresso und Tartuffi.
Wein Degustation - Die Provinz Umbrien
Gelegen im Herzen Italiens, überrascht Umbrien mit hochkarätigen Weinen. Zusammen entdecken wir die Schätze dieser Region. Lasst euch überrraschen!
Strassenfest Interlaken - Tavolata
Das Strassenfest und damit unsere Tavolata auf der Dupont Brücke findet auch im 2025 wieder statt!
Wie letztes Jahr treffen wir uns zum gemütlichen Zusammensein bei leckerem Essen, serviert direkt aus den Küchen der teilnehmenden Betriebe, und dem einen oder anderen Glas Wein.
- Die Tavolata findet bei jeder Witterung statt und startet um 17:00 bis 22:00.
- Es sind genau 120 Plätze verfügbar, frühes reservieren lohnt sich!
- Das Essen wird nicht in einer klaren Gangabfolge serviert. Vielmehr werden wir Schüsseln und Platten auf den Tischen verteilen und man kann sich nach Lust und Laune durchs Angebot schlemmen.
- Getränke bestellt man à la carte, direkt am Tisch.
Folgende Betriebe verwöhnen euch dieses Jahr:
- Spatz - gastro & so (Antipasti & Wein)
- Da Rafmi (Pasta)
- Il Buongustaio (Pizza)
- Goldener Anker (feines aus der Anker Küche)
- Andreas Unverpackt Laden (Dessert - unverpackt ;)
Was ist eine Tavolata?
Eine Tavolata entsteht, wenn sich Menschen zum gemeinsamen Essen und Geniessen treffen. Der Begriff stammt aus Italien und bedeutet übersetzt «Tafelrunde».
Wein Degustation - Toskanas Küste
La vita e bella! Zusammen geniessen wir Ferienfeeling und degustieren uns entlang der Küste Toskanas.
Wein Degustation - La dolce vita, ein Sommerabend im Spatz
Zusammen geniessen und einen schönen Abend verbringen. Die Geselligkeit steht bei dieser Degustation an erster Stelle.
Moules & Frites - mit Scala Vini & Gusti
Mit Moules & Frites starten wir zusammen in die Muschelsaison. Unsere Freunde von Scala Vini & Gusti werden wieder mit einer Champagner Bar vertreten sein.
Wein Degustation - Wild & Wein
Herbstlich, köstlich, toll! Das ist unsere Wild und Wein Degustation.
Wein Degustation - Simply the best, 5 Jahre Spatz
Wir feiern 5 Jahre Spatz und geniessen unsere Lieblinge der letzten Jahre
Altjahrsapéro mit Austern- und Champagner-Bar
Zusammen anstossen, lachen, geniessen und das vergangene Jahr revue passieren lassen. Das ist unser Altjahrsapero mit Austern- und Champagnerbar.
PS. Wer nicht gerne Austern mag, muss unbedingt unsere Black Label Rauchlachsbrötli probieren!
Vergangene Ereignisse
Big Bottle Day - L'Amuri & Pasta alla Puttanesca
Es heisst wieder mal size matters - wir machen grosse Flaschen auf!
Mit dem L'Amuri von der Tenuta Regaleali und Pasta alla Puttanesca zelebrieren wir den Süden Italiens. Für 15.- servieren wir dir eine Portion Pasta und ein Glass Wein.
Big Bottle Day - Marroni & Rotwein
Size matters - zumindest an unseren Big Bottle Days!
Es ist keine Anmeldung nötig und "äs het, solangs het". Bei diesem Event bezahlst du keinen Fixbetrag sondern nach Konsumation.
Cherzezieh & Glüehwii trinke
Unsere Kerzenziehen im Spatz ist mittlerweile ein Klassiker unter den Events - komm vorbei, gönn dir ein paar Glühwein und kreiere dein Last-Minute Weihnachtsgeschenk!
Moules & Frites
Wir starten in die Muschelsaison - es gibt Moules et Frites im Spatz!
1. August im Spatz
Fiiret mit üs dr 1. August im Spatz - zäme lustig si bi Bratwurst (Maiskolbe) und Moretti
Grande Aperitivo
La vita è bella! Ein gemütliches zusammensein mit Freunden, italienische Leckerbissen und Vino!
Der Preis von CHF 40.- beinhaltet das Essen (reichhaltiges Aperitivo) und ein Glas Wein
Grande Aperitivo
La vita è bella! Ein gemütliches zusammensein mit Freunden, italienische Leckerbissen und Vino!
Der Preis von CHF 40.- beinhaltet das Essen (reichhaltiges Aperitivo) und ein Glas Wein.
Das Spiel Schweiz - Italien wird im Spatz live übertragen.
Wein Degustation - Im Südtirol mit Alois Lageder
Wein Degustation - Friends & Wein
Das gemütliche Beisammensein mit Freunden steht im Fokus dieser Degustation - getreu dem Motto "La vita è bella!"
Schaumwein Degustation - Italien kann mehr als nur Prosecco
Wir zeigen euch, dass Italien viel mehr kann als nur Prosecco. Schaumwein, unter anderem aus Italien, liegt im Trend. Zusammen lassen wir es sprudeln und vergleichen Prosecco, Trendoc, Franciacorta und mehr...natürlich begleitet von kulinarischen Leckerbissen.
Wein Degustation - Mit Sella & Mosca auf Sardinien
Zusammen entdecken wir die Spitzenweine Sella & Moscas begleitet von kulinarischen Köstlichkeiten.
Wein Degustation - Quer durchs Piemont
Zusammen begeben wir uns auf eine kulinarische Reise durchs Piemont. Ganz Spatz typisch degustieren wir 6 hochkarätige Weine begleitet von Piemonteser Leckerbissen.
Altjahrsapéro mit Austern- und Schaumweinbar
Wir treffen uns auf ein letztes Zusammensein im alten Jahr. Bei Austern, Rauchlachs, Schaumwein und weiteren Köstlichkeiten stossen wir an auf ein erfolgreiches 2024!
Cherzezieh & Glüehwii
"Wie früecher ir Schuel, aber mit Glüehwii"
Rising Super Tuscans
Der Hype um Tignanello, Sassicaia und Co. reisst nicht ab und treibt die Preise teilweise in schwindelerregende Höhen. Dass dies auch weitere Winzer motiviert, mit internationalen Sorten zu experimentieren und exzellente Super Toskaner zu produzieren erstaunt kaum. Wir stellen euch unsere Favoriten vor und vergleichen mit einer Legende, dem Biserno.
Banfis "wilde" Weine
Banfis "wilde" Weine - ein Wine & Dine der Extraklasse
Bei dieser Degustation, steht nebst dem Wein von Banfi auch Wild aus (möglichst) heimischer Jagt im Fokus.
Der Restaurant Partner und die Location wird zu einem späteren Zeitpunkt bekannt gegeben.
Friends & Wine
Manchmal bedarf es keiner grossen Worte...lasst uns einen schönen Abend unter Freunden geniessen.
Die Weine Tascas
Die Weine Tascas - interessantes Sizilien
Tasca steht für ein innovatives Süditalien und vermag es gekonnt, das interessante Terroir Siziliens, in den Weinen abzubilden.
Mit Umani Ronchi
Mit Umani Ronchi durch die Marken und Abruzzen
Umani Ronchi ist für mich ein Winzer mit ganz eigener Handschrift. Sein Stil ist abwechslungsreich und interessant aber nie kompliziert. Trinkspass garantiert!
Die Welt von Antinori
Zusammen tauchen wir ein, in die Welt einer der bedeutendsten Winzerfamilien Italiens. Wie gewohnt, begleitet von allerlei Köstlichkeiten aus Italien und der Schweiz.
